19年前，一位华人女性Ann Chiang偶然走进剑桥的一间茶馆，和英国茶缔结一生的缘分也就此开启，她带着一个梦想：要在此生创造一个梦想中的英国茶品牌，并将正统的英国茶文化在中国扎根发展开来，甚至去影响中国茶文化,让茶文化更加地丰富多彩。她就是安薇塔英的品牌创办人Ann Chiang女士，为了体现安薇塔式的下午茶美学，她将百年英国茶品牌、英国皇家骨瓷、英式下午茶及文学佐茶的概念融合为整体经营，呈现出特有的安茶人企业文化与安薇塔式的下午茶美学。

茶叶起源于中国,从一片树叶变成一个文明古国文化的象征，它滋养了茶叶，孕育了中国茶文化。同时，茶叶漂洋过海，进入西方，他们的生活也因茶叶而发生了改变。时至今日,“茶”也成了英国人生活中不可或缺的东西。茶在英国短短几百年间发展,形成了其特有的特色,也因此有了闻名世界的英国茶文化。在中国,茶叶的发源地，推广英国茶文化，本来就是一件困难的事情，但是AnnChiang坚信，在严苛的生存环境中历练出的品牌，可以创造品牌永恒的价值。

茶叶，从东方到西方，而今安薇塔将英国茶又带到了中国。以茶作为载体，让历史改变，也与人之间发生了许许多多的故事。而安薇塔希望用这一杯茶，浸润心灵，改变你我。

在英国茶文化历史中，下午茶、骨瓷都扮演非常重要的角色。而拥有一套骨瓷艺术品，很多时候代表着女主人的品味。英国人有一句话：好的英国茶，一定要配上好的茶瓷。1794年，英国人发明了骨瓷，因在其黏土中加入了牛、羊等食草动物的骨灰而得名。骨瓷无论在品质上还是艺术上，早已脱离了普通日用品的范畴，它们优质的产品供皇室专用，它们限量版的产品早就进入了博物馆。在收藏家眼中，它们的升值潜力不亚于古董名画。安薇塔希望骨瓷应作为东西文化结合的艺术品，走入每一个家庭。优质的骨瓷质地轻盈、细密坚硬、不易磨损及破裂、有适度的透光性、保温性，色泽成天然骨粉特有的自然奶白色。其中骨粉含量在40%以上的器具属高档骨瓷（finebonechina），质地好的骨瓷一般含有50%甚至更高的优质牛骨粉。

品牌创始人Ann Chiang深刻地意识到，一个品牌没有深厚的品牌文化是很难延续下去的，而她个人也出于对英国传统文化的喜爱与认同，投资了Hudson & Middleton这个百年历史窑厂，并投入资金将欧洲二级历史文物建筑－－瓶式制窑厂做了一定程度的修缮和保护。2014年6月英国王储查尔斯王子得知了Ann Chiang的这一举动后，特别邀请她到英国会面。王储查尔斯王子在英国瓷都斯托克接见了安薇塔品牌创办人AnnChiang女士，查尔斯王子对于Ann Chiang女士如何让英国茶、英国骨瓷在中国市场发展非常感兴趣。会面期间查尔斯王子问道，为何身为一个华人，选择推广英国茶文化？Ann回答：“我心里想，要是能从事一项工作或事业,能有百年的思维,也能在工作中不断累积文化的底蕴,我的人生将会活得非常丰富与多彩。还有为什么是英国茶？我用容易理解的方式回答，纯粹的喜欢，不需要有任何理由。”查尔斯王子非常感谢安薇塔在中国对英国骨瓷和英国茶文化推广所做出的贡献，得知安薇塔在中国的成功，查尔斯王子对于Ann的经营理念十分肯定，并寄语：“Keepongoing！”